Специальность

1-02 06 04 Обслуживающий труд и изобразительное искусство

Место дисциплины в структурной схеме образовательной программы

Компонент учреждения высшего образования

Модуль "Материалы и технологии в декоративно-прикладном искусстве"

Семестр изучения

8 семестр

Трудоемкость в зачетных единицах

3 зачетные единицы

Количество академических часов

90 академических часов (42 аудиторных часа,

48 часов самостоятельная работа)

Форма промежуточной аттестации

8 семестр – зачёт

Формируемые компетенции²

Специализированные компетенции: использовать приемы эстетизации и гармонизации компонентов бытовой среды, композиционного формообразования и стилизации в изобразительном и декоративно-прикладном искусстве, применять их в художественно-творческой деятельности

Результаты обучения³

Знать: историю развития этикета, дизайна, эстетики и организации бытовой и производственной среды; этику и эстетику семейного быта; основные компоненты эстетики быта; основные факторы создания интерьера и его предметного наполнения; правила этикета в различных сферах жизнедеятельности человека; основы фитодизайна; этикет, историю его развития; правила поведение за столом; основные правила гостеприимства.

Уметь: выбирать оптимальные варианты оформления интерьера жилой и рабочей среды; ухаживать за комнатными растениями; сервировать и оформлять стол; складывать салфетки; составлять меню; строить обучение технологической обработке различных материалов в соответствии с общими закономерностями дизайна и требованиями эстетики;  формировать индивидуальный стиль внешнего вида человека.

Владеть: умениями и навыками организации жизнедеятельности человека в соответствии с закономерностями эстетики; умениями и навыками осуществления выбора и согласования компонентов внешнего вида человека; умениями применения правил этикета в современной жизни.

Пререквизиты⁴

Освоение учебной дисциплины базируется на компетенциях, сформированных при изучении следующих дисциплин: техническое моделирование швейных изделий; технология изготовления швейных изделий; технология приготовления блюд и напитков; история искусства; композиция и дизайн; поделочные материалы в декоративно-прикладном искусстве.

Краткое содержание учебной дисциплины

Цель учебной дисциплины — формирование у обучающихся знаний и практический умениями в области эстетики быта, прикладного дизайна, бытовой и производственной этики, необходимыми для организации обучения обслуживающему труду на высоком научном и общекультурном уровне.

Задачи учебной дисциплины: освоение опыта хозяйственно-бытовой деятельности; анализ эволюции и изменений представлений о прекрасном, о красоте и др. на протяжении истории человеческой цивилизации; развитие познавательных интересов, творческих способностей; описание и усвоение основных законов художественного творчества; воспитание хорошего, эстетического вкуса и художественного восприятия всех видов искусства.